2011 – Om genoeg voedsel te produceren voor alle mensen in de wereld moeten we creatieve oplossingen zoeken. Oplossingen die ook rekening houden met het milieu. Dat gaat heel goed samen menen de bedenkers van de verticale boerderij.

Het idee is simpel. De meeste mensen wonen in grote steden, ver weg van de plekken waar hun voedsel wordt verbouwd. Waarom niet een deel van die voedselproductie naar de stad verplaatsen? De voordelen? Een deel van onze voedsel kan direct bij ons in de buurt worden geproduceerd. Zo hoef je geen beroep te doen op kostbare landbouwgrond elders. Je hebt ook minder vervuilend transport nodig. En we hebben voldoende technische kennis om in zo’n verticale boerderij afval te recyclen of te gebruiken voor de opwekking van de benodigde energie. Tot nu toe is zo’n verticale boerderij alleen een idee, maar wie weet, in de toekomst . . . . . .

Een glazen wolkenkrabber van 48 verdiepingen hoog zou genoeg groenten, vis, gevogelte en granen kunnen leveren voor 50.000 mensen. Bron: http://www.lowtechmagazine.be/2007/06/de-verticale-bo.html

En op deze toekomstvisie van futuras.nl zijn volkstuintjes op elkaar gestapeld. Futuras: “Een tuin met wat groente en fruit is nu nog heel normaal, maar het is aannemelijk dat daar in de toekomst geen ruimte voor is. Dus is er maar één oplossing om mensen met groene vingers tevreden te houden: de volkstuintjes moeten worden opgestapeld. Overigens biedt dat ook mogelijkheden voor boeren: zij kunnen in principe zonder dat het al teveel ruimte kost midden in de stad een boerderij beginnen. Dat scheelt ook weer in de transportkosten!”

Ook aan de productie van vis is gedacht, en wel met gevoel voor het beestje. Futuras: Treffen we vissers nu nog vooral aan in de kuststreken, in de toekomst kunnen ze zomaar midden in de stad wonen. Want ook de vissen worden tegen die tijd wellicht opgestapeld. En wel op een vergelijkbare manier als de groenten en het fruit: in een verticale viskwekerij. Helemaal onderin is een markt waar consumenten de vis direct kunnen kopen. 

Daarboven wordt op diverse verdiepingen vis gekweekt. De verdiepingen kunnen zo worden ingericht dat het lijkt alsof de vissen zich in hun natuurlijke omgeving bevinden.

Bron: http://www.futuras.nl/de-stad-van-de-toekomst-1/137

En tot slot nog een drie ontwerpen voor een verticale boerderij.