Vroeger en nu: zoek de tien verschillen
Vroeger en nu: zoek de tien verschillen
Vroeger –zeg zo’n 50 jaar geleden- werden de varkens nog op de boerderij geslacht. Alles werd gebruikt. Met de ogen kon je knikkeren, de darmen werden gebruikt om er worst van te maken. De hammen werden gedroogd en in de kelder opgehangen. Een beetje boer had vijf of zes varkens. Die liepen overdag in een weitje te wroeten. Hun avondmaaltje van gekookte aardappels, stukken voederbieten, wat er ook maar op de boerderij aan lekker varkensvoer te vinden was, werd door de boerin of boer bereid in het stookhok.
images/inleiding_vroeger.jpg
De kipjes liepen vrij op het erf. Hun eieren legden ze in het kippenhok, daar sliepen ze ‘s nachts ook. De koeien stonden in de winter op stal en in de zomer buiten. Ze werden nog buiten in de wei gemolken. De melk werd vervolgens in melkbussen met paard en wagen naar de melkfabriek vervoerd. Gemiddeld had een boer 15 tot 20 koeien. Zo’n 50 jaar geleden kochten de boeren hun eerste melkmachine en hun eerste tractor. Hoe anders is het nu?
In deze opdracht ga je de tien verschillen zoeken tussen een boerenbedrijf van vroeger en een boerenbedrijf van nu. En je maakt ook kennis met ‘meneer Europa’; Sicco Leendert Mansholt, de eerste eurocommissaris van landbouw van de Europese Unie
Vroeger –zeg zo’n 50 jaar geleden- werden de varkens nog op de boerderij geslacht. Alles werd gebruikt. Met de ogen kon je knikkeren, de darmen werden gebruikt om er worst van te maken. De hammen werden gedroogd en in de kelder opgehangen. Een beetje boer had vijf of zes varkens. Die liepen overdag in een weitje te wroeten. Hun avondmaaltje van gekookte aardappels, stukken voederbieten, wat er ook maar op de boerderij aan lekker varkensvoer te vinden was, werd door de boerin of boer bereid in het stookhok.
De kipjes liepen vrij op het erf. Hun eieren legden ze in het kippenhok, daar sliepen ze ‘s nachts ook. De koeien stonden in de winter op stal en in de zomer buiten. Ze werden nog buiten in de wei gemolken. De melk werd vervolgens in melkbussen met paard en wagen naar de melkfabriek vervoerd. Gemiddeld had een boer 15 tot 20 koeien. Zo’n 50 jaar geleden kochten de boeren hun eerste melkmachine en hun eerste tractor. Hoe anders is het nu?
In deze opdracht zoek je de tien verschillen op tussen een boerenbedrijf van vroeger en een boerenbedrijf van nu. En je maakt ook kennis met ‘meneer Europa’; Sicco Leendert Mansholt, de eerste eurocommissaris van landbouw van de Europese Unie
