Pagina 7 van 11
Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu, dier en mens. Landbouwers doen dat door gebruik te maken van natuurlijke bestrijdingsmiddelen en natuurlijke mest. Ook geven ze hun boerderijdieren, als ze die hebben, meer ruimte om te bewegen en rond te lopen dan gewone landbouwers die boerderijdieren hebben.
Kunstmest en kunstmatig gemaakte bestrijdingsmiddelen zijn bij biologisch landbouwbedrijven niet toegestaan. Biologische producten worden zoveel mogelijk gemaakt van bestanddelen die op biologische landbouwbedrijven zijn gemaakt. In deze producten zitten alleen toevoegingen van natuurlijke oorsprong. De meeste kleur-, geur- en smaakstoffen mogen er niet in zitten.