Voor het eerst sinds 1995 is het aantal mensen dat chronisch honger lijdt wereldwijd afgenomen door economische groei en groei van de agrarische sector. Volgens de Wereldvoedselorganisatie van de Verenigde Naties (FAO) is het aantal mensen dat ondervoed is in 2012 gezakt naar 870 miljoen. Een paar jaar eerder werd dat aantal nog geschat op ruim één miljard mensen, al waren de cijfers en de gebruikte schattingsmethode toen ook minder betrouwbaar.

Het nieuwe cijfer ligt volgens de FAO nog steeds ’onaanvaardbaar hoog’. “Elke zes seconden sterft er een kind aan ondervoeding”, zei FAO-directeur Jacques Diouf in 2010. “Daarmee blijft honger de grootste tragedie en de grootste schande die de wereld kent.”

Bij een hongersnood trekken de mensen in het rijke Westen massaal de beurs. Maar voedselhulp geven is niet voldoende. We willen met zijn allen naar een systeem waar niet iedere mislukte oogst meteen tot hongernood kan leiden. Dat noemen we ‘voedselzekerheid’.