Bron: gedwongen eten zonder E-nummers

Ergens allergisch voor zijn betekent dat je er niet tegen kunt. Misschien heb je al eens gehoord van een allergie voor  gluten of melk. Anderen kunnen niet tegen noten of pinda's. Als je last hebt van zo'n allergie kun je flink ziek worden als je dergelijke producten gebruikt. 

Zo kun je ook allergisch zijn voor bepaalde E-nummers. In het filmpje hoor je meer over een leven met een E-nummer-allergie. Wat moet je allemaal doen en laten om voortaan niet meer ziek te worden?

Op Wikipedia staat over e-nummers onder meer de waarschuwing te lezen:
"Toelating tot de E-nummer-lijst biedt geen garanties. Sommige mensen hebben een voedselallergie tegen bepaalde kleurstoffen of conserveringsmiddelen."