ja_mageia

De Islam kent een periode van vasten: de maand ramadan. Deze periode valt telkens anders en wordt vastgesteld via een maankalender. Dit is een kalender met een jaar van 354 dagen, en maanden die afwisselend 29 en 30 dagen lang zijn. Een maand is in deze kalender de periode van nieuwe maan tot weer een nieuwe maan. De maand ramadan is de negende maand.

In deze maand wordt er van zonsopgang tot zonsondergang niet gegeten, gedronken, gerookt en gevreeën. Zodra het donker wordt, gaat men samen genieten van lekker eten en drinken. Er geldt een uitzondering voor jonge kinderen, zwangere vrouwen, zieken, soldaten in oorlogstijd en reizigers. Ze moeten later wel de gemiste dagen inhalen.

De ramadan eindigt met een groots feest: het Suikerfeest. In Turkije heet het Seker Bayrami. In Marokko noemen de mensen het Id al Fitr, en in Indonesië is het Idul Fitri of Lebaran.

Naast de vastenmaand kent de Islam verschillende regels die met eten en drinken te maken hebben. Moslims mogen alleen dieren eten die rein zijn. De andere dieren worden onrein genoemd. Rein zijn de dieren die alleen planten eten (zoals koeien en schapen). Bij het slachten mag het dier geen onnodige pijn lijden. Dieren die vanzelf zijn doodgegaan, mogen niet worden gegeten. Ook voedsel waarin het bloed van dieren is verwerkt, eten moslims niet. Onrein zijn dieren die andere dieren eten. Vooral varkensvlees is taboe. Niet alleen eten varkens ook andere dieren (zoals muizen), maar ze brengen ook ziekten over en hun vlees is veel vetter dan dat van andere dieren. Moslims drinken ook geen alcohol.