ja_mageia

Je krijgt het benauwd, je gaat hoesten, je ogen doen zeer als je voor het eerst een keuken binnenkomt waar op een open vuur gekookt wordt.

Voor meer dan 300 miljoen mensen hoort dit bij het dagelijks leven. Ze maken hun eten binnen op een open vuur of een simpele kachel zonder schoorsteen. Ze gebruiken meestal hout of houtskool als brandstof. Ook stoken ze met mestafval en afval van de landbouw.

De rook die vrijkomt, vervuilt het hele huis; overal zie je roetaanslag. Maar nog erger is het voor de vrouwen en kinderen die iedere dag in de rook zitten. Sommigen worden zo ziek dat ze doodgaan.

Veel mensen vinden dan dit niet kan. Er kan wat aan gedaan worden om de lucht binnen schoon te houden. Bijvoorbeeld door betere kachels, een goede afvoer en brandstoffen die minder vervuilend zijn.

Het probleem hierbij is geld. Ook willen sommigen de traditie van het koken op open vuur niet opgeven.

Opdracht
Maak een reclameposter voor een van de zuinige en schone kooktoestellen die in deze lesbrief genoemd worden.